NOMBRE:

CEL:

CORREO:

DIRECCIÓN:

ANDRÉS CASTILLO ARENAS

+56 9 3456 8290

andres14castillo1986@gmail.com

EL ROBLE N.0136, SAN FERNANDO

Nuez

Masa de mantequilla con miel,

relleno con manjar, nueces picadas en los bordes, cobertura de chocolate y terminación con nueces picadas.

Masa de vino blanco, relleno con manjar, coco rayado en los bordes o cubierto con azúcar flor.

Chilenito

Chocolate

Masa de mantequilla con miel,

relleno con manjar y cobertura de chocolate.

De Hoja

Masa hojaldrada, relleno con manjar, hoja molida/picada en los bordes y cubierto con azúcar flor.

Masa de mantequilla, relleno con manjar, coco rallado en los bordes, cobertura de manjar y mermelada de frambuesa.

Salvavidas

Maicena

Galletas de maicena rellenas

con manjar y coco rallado en los bordes.

Brazo de Reina

Bizcocho con miel, relleno con

manjar y cobertura de coco rallado.

Discos de hojaldre rellenos con manjar, cubierto con azúcar flor.

Hojaldre

Palito de Chocolate

Masa de mantequilla con miel, relleno con manjar, palito de chocolate en los bordes, cobertura de chocolate y terminación con palito de chocolate.

Mendocino

Masa 1, 2, 3 con relleno de manjar y una capa fina de chocolate.

Masa 1, 2, 3 con relleno de manjar y mermelada de frambuesa y azúcar flor en la superficie.

Delicia

De Crema

Buñuelo de masa choux relleno de crema pastelera cubierto de azúcar flor.

De Manjar

Buñuelo de masa choux relleno de manjar cubierto de chocolate.

Chocotrufa

Bizcocho húmedo de chocolate, relleno con crema de trufa y manjar, nueces picadas en los lados, cubierta con ganache de chocolate y terminaciones en manjar.

Tres Leches

Bizcocho remojado con mezcla de tres leches (condensada, evaporada y crema de leche), relleno con manjar y cubierta de merengue.

Torta Chajá Durazno

Torta clásica URUGUAYA hecha con Bizcocho , manjar, discos de merengue, crema chantilly y durazno en conserva, decorada con chantilly y merengue seco.

Torta Chajá Frambuesa

Torta clásica URUGUAYA hecha con Bizcocho, manjar, discos de merengue, crema chantilly y frambuesas naturales, decorada con chantilly y merengue seco.

Torta Amor

Torta de hojarasca, rellena con

pastelera, manjar, y mermelada de frambuesa, hojarasca en los lados, cubierta con mermelada de frambuesa y terminaciones en manjar.

Pompadour

Torta de hojarasca, rellena en capas con

mezcla de manjar y esencia de plátano, crema pastelera, chantilly batido, hojarasca en los lados y cubierta con salsa de plátano..

Hojarasca Chilena Manjar Nuez

Torta de hojarasca, rellena con manjar, cubierta con nueces picadas o merengue en su versión Rogel.

Milhojas

Torta de hojarasca, rellena en capas con

mezcla de manjar .

Torta Yogurt

Base de bizcocho, una mezcla de chantilly y yogurt natural de frambuesa y jalea de frambuesa en su cobertura.

Pie Limón Individual

Base de Kuchen, mezcla de leche condensada y jugo natural de limon con cobertura de merengue Italino.

Berlin Crema

Masa dulce frita rellena con crema pastelera y azúcar flor en la superficie.

Berlin Manjar

Masa dulce frita rellena con manjar y azúcar flor en la superficie.

Conejito Crema

Masa dulce horneada rellena con crema pastelera y azúcar flor en la superficie.

Conejito Manjar

Masa dulce horneada rellena con manjar y azúcar flor en la superficie.

Dona Crema

Masa dulce en forma de dona rellena con crema pastelera y con cobertura de chocolate en la superficie.

Masa dulce en forma de dona rellena con manjar y con cobertura de chocolate en la superficie.

Dona Manjar

Pan Huevo

Masa dulce horneada rellena con crema pastelera en el centro.

Factura Crema

Masa dulce hojaldrada rellena con crema pastelera y azúcar flor en la superficie.

Factura Manjar

Masa dulce hojaldrada rellena con majar y azúcar flor en la superficie.

Factura Manzana

Masa dulce hojaldrada rellena con crema pastelera, manzana y canela.

Factura Frambuesa

Masa dulce hojaldrada rellena con crema pastelera y mermelada de frambuesa.

Kuchen Sureño

Kuchen del sur chileno a base de mantequilla, relleno con crema de frambuesa y arándano y con miga de mantequilla en la superficie.

Masa clásica 1, 2, 3 con relleno de crema pastelera y manzana cocida en canela y decorada con manzana al horno con azúcar y canela.

Kuchen Manzana

Kuchen Frutos Rojos

Masa clásica 1, 2, 3 con relleno de mezcla de leche condensada y yogurt y decorada con frambuesa y arándanos.